Pourquoi supprimer le gluten de son alimentation ?

Manger sans gluten est devenu ces dernières années une vraie tendance. Farine, pâtes, pain… De nombreux aliments contiennent du gluten. C’est une substance responsable d’une intolérance. La maladie est d’ailleurs sous-diagnostiquée. Supprimer le gluten de son alimentation est une mode, pourtant, plus de 600 000 personnes sont intolérantes en France.

Une intolérance au gluten, voici les symptômes

La consommation du …

L’article Pourquoi supprimer le gluten de son alimentation ? est apparu en premier sur Little Breizh.