Avantages et inconvénients du bio : les arguments à connaître

En France, le marché des produits issus de l’agriculture biologique a enregistré une croissance à deux chiffres pendant plus d’une décennie, avant de marquer le pas en 2022. Selon l’Agence bio, 96 % des foyers français ont acheté au moins un produit bio au cours de l’année passée. Le soutien institutionnel s’accompagne cependant de débats récurrents autour de la valeur …

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