Les bienfaits surprenants des fruits et légumes en U : le point

Ugli, ulva, ube : une trilogie qu’on ne croise pas tous les jours sur les tables françaises, et pourtant, leur profil nutritionnel pourrait bien remettre en question vos certitudes sur la diversité végétale.

L’acide uronique, que l’on retrouve dans certains …

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