Protéines dans le poulet : découvrez la quantité idéale en 100 g

23 grammes. Voilà ce que vous apporte, en moyenne, 100 grammes de filet de poulet cuit. Cette donnée brute, presque anodine, résume pourtant tout l’intérêt de cette viande dans la quête d’un apport en protéines de qualité. Selon la cuisson …

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