Comment concocter le mets typique portugais, la caldeirada, chez vous

La caldeirada, ce ragoût de poissons et de fruits de mer emblématique du Portugal, incarne l’authenticité des saveurs marines. Pour le préparer chez soi, il suffit de suivre quelques étapes simples qui rappellent les cuisines traditionnelles des villages côtiers lusitaniens.

Imaginez un mélange de poissons frais et de fruits de mer, mijotant doucement avec des légumes, des épices et un …

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