Réduire les calories dans les aliments : nos astuces pratiques et efficaces

Troquer une cuillerée d’huile contre du bouillon dans une recette, c’est soustraire une centaine de calories d’un revers de main, sans priver le plat de sa texture. Glisser des légumes râpés dans une sauce ou un gratin fait gonfler la portion sans alourdir la note calorique.

Ce genre de réflexes, validés par les diététiciens, ajuste au quotidien notre façon de …

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