Crème pâtissière au chocolat au robot pâtissier : zéro prise de tête

Les règles de la pâtisserie n’attendent pas toujours la permission de changer. Certaines recettes que l’on croyait gravées dans le marbre supportent des raccourcis qui étonnent les puristes sans jamais sacrifier le plaisir. La crème pâtissière au chocolat, longtemps considérée …

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