Faut-il remplacer la cébette par un légume ou une herbe aromatique ?

La cébette, aussi appelée ciboule ou oignon vert, est un ingrédient clé dans de nombreuses cuisines à travers le monde. Son goût subtil et sa texture croquante en font un ajout précieux à une multitude de plats, des salades aux soupes en passant par les sautés. Certains cuisiniers cherchent à diversifier leurs ingrédients ou à remplacer la cébette par d’autres …

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