Gastronomie et traditions maritimes à Aveiro

Aveiro, souvent surnommée la ‘Venise du Portugal’, fascine par ses canaux pittoresques et ses bateaux colorés appelés moliceiros. Pourtant, ce n’est pas seulement pour son atmosphère romantique que cette ville côtière se distingue, mais aussi pour sa riche tradition gastronomique. Les fruits de mer, fraîchement pêchés, sont au cœur de la cuisine locale, avec des plats emblématiques comme les caldeiradas …

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