Légumes à éviter le soir : quel choix pour bien dormir ?

Certains légumes, pourtant réputés pour leurs bienfaits, perturbent le sommeil lorsqu’ils sont consommés en fin de journée. Les fibres, les sucres fermentescibles ou certaines substances excitantes qu’ils contiennent peuvent compliquer l’endormissement ou favoriser des réveils nocturnes.

La digestion de ces aliments peut s’avérer plus difficile en soirée, entraînant inconfort et agitation. Connaître les variétés à limiter le soir permet d’optimiser …

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