Plats typiques américains : découvrez les incontournables de la cuisine US

La tarte à la citrouille ne figure pas sur toutes les tables américaines, même lors de Thanksgiving. À New York, le pastrami supplante souvent le barbecue texan, alors qu’à la Nouvelle-Orléans, le gumbo fait l’unanimité, mais reste peu consommé ailleurs. Une même recette, comme le fried chicken, change radicalement selon l’État, oscillant entre influences afro-américaines et européennes.

Certains plats, présentés …

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