Nutriments essentiels avant, pendant et après l’exercice : conseils pour le sportif

L’oubli d’un simple apport en glucides peut compromettre des semaines d’entraînement. La déshydratation, même légère, réduit les capacités physiques bien avant la sensation de soif. Pourtant, la tentation de sauter un repas ou de s’essayer aux régimes à la mode demeure fréquente chez les sportifs, au détriment de la récupération et de la performance.

Adapter son alimentation à la réalité …

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